Dites de Carnestoltes i Quaresma

Carnestoltes quinze voltes
i Nadal fos cada mes,
que cada dia fos festa
i la Quaresma mai vingués.

Per Carnaval
Tot s’hi val.

Casament de Carnaval
casament que res no val.

Per Carnestoltes
totes les bèsties van soltes.

Ara arriba Carnestoltes
tots sortim a donar voltes
ens posem una disfressa
cantem, ballem i fem fressa.

Beurem vi del bo
de la bóta del racó
beurem vi del dolent
de la bóta del torrent.

Més tard o més matiner,
Carnaval dins del febrer.

Pel temps de Carnestoltes
molt vi i molts poca-soltes.

Del Carnaval
no en facis cabal.

Pare Canestoltes
n’ha dictat un testament:
que no es pot tornar a fer gresca
fins d’aquí a l’any vinent.

No hi ha març
sense Quaresma.

Més ençà o més enllà
la Quaresma en març caurà.

Set setmanes de Quaresma
només n’hem pogut menjar
arengades rovellades,
mongetes i bacallà.



Set setmanes de Quaresma
i de bacallà salat,
vinguin ous i botifarres
i de truites un bon plat.